今が旬のレモンケーキ

レモンは一年中ある果物ですが、国産レモンの場合、冬が旬となります。我が家には小さなレモンの木があり、12月には少し丸みを帯びたレモンが15個ほどなりました。完全無農薬なので、安心してレモンの皮もお菓子に使うことができます。メイストーンの作るレモンケーキは皮と果汁を沢山使うため、本当にレモンの香りと味がしてしっとり口どけの良い生地。そして一度食べた方は必ず注文する魅惑のケーキです。作り方は中級向けですが、いつか教室でもレッスンしたいと思います。

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


PAGE TOP