8月のレッスンは蒸し暑い夏にぴったりの「レアーチーズケーキ、深紅のカシスソース添えです。クリームチーズをたっぷりと使い、酸味と甘みのバランスが絶妙です。カシスソースはカシスのジャムを作りソースにします。美しい赤と酸味がチーズケーキだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームなどなんにでも合う万能ソースです。こんな極上スイーツが冷蔵庫にあったらティータイムが楽しくなりますね。
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8月のレッスンは蒸し暑い夏にぴったりの「レアーチーズケーキ、深紅のカシスソース添えです。クリームチーズをたっぷりと使い、酸味と甘みのバランスが絶妙です。カシスソースはカシスのジャムを作りソースにします。美しい赤と酸味がチーズケーキだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームなどなんにでも合う万能ソースです。こんな極上スイーツが冷蔵庫にあったらティータイムが楽しくなりますね。
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