2月8,9,10,22日「ドール・オ・ショコラ」(冷凍可能) 2月21,23,24日は「ヘーゼルナッツブラウニー」詳細はお知らせ欄をご参照ください。  

寒い日が続きますがお元気にお過ごしの事と存じます。

2月のケーキは「ドール・オ・ショコラ」黄金のチョコレートケーキです。

チョコレートの最高峰「ヴァローナの70パーセントカカオ」をふんだんに使ったリッチなチョコレートケーキです。ビターチョコレートを使用するため甘すぎず、男性にもとても好評です。ケーキの中身はほぼチョコレートと卵とバター、小麦粉はほんの少量しか入りません。なんて贅沢なチョコレートケーキでしょう。

最後に溶かしたチョコレートをかけ、ラズベリーを散らして艶やかに華やかに仕上げます。

生徒様にはおひとり一台(12㎝サイズ)お作り頂きますが、持ち帰りができなくなるためチョコレートをかける最後の工程は実習せずに材料をお持ち帰り頂きます。その代わり、チョコレート生地だけなら冷凍できますので、バレンタインデー直前でなくてもレッスンを受けて頂けます。

今回は生地の混ぜ方で中級程度の難しさがありますが、少人数で丁寧に指導いたしますので初心者の方でも大丈夫です。

今年こそ手作りチョコレート、それもプロ並みの味のケーキを渡したいと考えていらっしゃる方、チョコレート大好きな方は是非レッスンをお受けください。

メイストーン

 

教室の流れ

*レシピの説明
*講師のデモストレーション
*お一人一台実習して頂きます。
*試食…お菓子の焼き時間などを利用して、講師の作ったお菓子を試食。楽しいティータイムです。
*お持ち帰り支度・お買い物
(ご希望により材料を原価でお分けします。材料を揃える面倒がなく、もう一度作ることができます)

募集要項

定員  3名

受講料 

7000円(当日PAYPAY又は現金でお願いします)

持ち物 

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用箱やタッパー等、お菓子の種類によっては保冷剤

お申込み 

お問い合わせのページよりご連絡下さい。
ご希望日の3日前までにご連絡下さい。メールを返信いたします。

(お名前、ご住所、ご連絡先、希望の日付、その他ご質問などをご記入下さい)

24時間以内にメールの返信がない場合は、お手数ですが03-3383-5574までお電話下さい。
(留守電の場合はメッセージをお願いします。折り返しご連絡致します)

お申込み → https://www.okashizukuri.info/contact

注意事項 

レッスンの開始5分前までにお越しください。(15分前より教室にお入り頂けます)
当日のキャンセルや遅れる場合は、必ずご連絡下さい。

キャンセルについて

申し訳ございませんが既定のキャンセル料を頂きます。
代理の方の受講は可能です。

2日~1日前:受講料の50%
当日:受講料の100%