LESSON（教室の案内）お菓子教室「メイストーン」（東京都中野区）

４月のレッスン「ピーカンボールクッキー」

　　桜の季節になったと思ったら、あっという間に散り始めました。

　　皆様はお花見を楽しめましたか？

　　今月のお菓子はクッキーの「ピーカンボール」です。

　　クッキーは粉の味わいと共に「ホロッサクッ」という食感がとても大切で、

　　その食感で美味しいさの大部分が決まるといっても過言ではありません。

　　固すぎても美味しくないし、口の中で生地がほどけるように割れていかないと

　　口がパサパサになり、飲み物がないと食べにくいクッキーになってしまいます。

　　今回のピーカンボールは手で生地に圧力をかけて丸めることでホロッサクッの

　　食感を作り出します。中にはローストしたピーカンナッツを刻んで入れ、香り豊かな

　　クッキーに仕上げます。

　　クッキーは日持ちもしますので、一つ覚えるとちょっとしたプレゼントにも

　　使えてとても便利です。

　　クッキーのほとんどがおなじ混ぜ方でできますので、この機会にクッキー生地の

　　混ぜ方を覚えてはいかがですか？

、

＊レシピの説明
＊講師のデモストレーション
＊お一人一台実習して頂きます。
＊試食…お菓子の焼き時間などを利用して、講師の作ったお菓子を試食。楽しいティータイムです。
＊お持ち帰り支度・お買い物
（ご希望により材料を原価でお分けします。材料を揃える面倒がなく、もう一度作ることができます）

定員　　3名

受講料　

８０００円（当日PAYPAY又は現金でお願いします）

持ち物　

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用箱やタッパー等、お菓子の種類によっては保冷剤

お申込み　

お問い合わせのページよりご連絡下さい。
ご希望日の３日前までにご連絡下さい。メールを返信いたします。

（お名前、ご住所、ご連絡先、希望の日付、その他ご質問などをご記入下さい）

24時間以内にメールの返信がない場合は、お手数ですが03-3383-5574までお電話下さい。
（留守電の場合はメッセージをお願いします。折り返しご連絡致します）

注意事項　

レッスンの開始5分前までにお越しください。(15分前より教室にお入り頂けます)
当日のキャンセルや遅れる場合は、必ずご連絡下さい。

キャンセルについて

申し訳ございませんが既定のキャンセル料を頂きます。
代理の方の受講は可能です。

2日～1日前：受講料の50％
当日：受講料の100％