９のレッスン「パイナップルとカシスのチーズケーキ」
９月に入っても暑い日が続きます。
今月は残暑の季節に合う「パイナップルとカシスのチーズケーキ」です。
チーズケーキは皆が好きなケーキの上位に入るものです。お店により味が異なり食べ比べるのも楽しいお菓子です。
今回は生地の中に香り豊かなパイナップルと酸味の利いたカシスを入れて焼き上げます。このチーズケーキはしっかりと焼くのではなく、火は通っていて柔らかい状態に仕上げます。それにより外側部分はほろりとした食感、中心はなめらかな食感を作り出します。
お菓子作りは難しいと思われがちですが、チーズケーキは混ぜるだけの本当は初心者の方にも向いたお菓子です。また、このチーズケーキは中の果物を替えることでいろいろなバリエーションが楽しめる、応用範囲の広いケーキです。
こちらの教室は初めてお菓子作りを体験される方はもちろんの事、手作りの味から踏み出してプロの味に近いお菓子を作りたいかたにもピッタリの教室です。生徒様からはお持ち帰りになったお菓子に家族が驚いた、友人にどこのお店のお菓子？と聞かれたなど大変うれしいお声を頂いております。小さな教室で和気あいあいと学ぶことができますので、ぜひ一度お越しください。
教室の流れ
＊レシピの説明
＊講師のデモストレーション
＊お一人一台実習して頂きます。
＊試食…お菓子の焼き時間などを利用して、講師の作ったお菓子を試食。楽しいティータイムです。
＊お持ち帰り支度・お買い物
（ご希望により材料を原価でお分けします。材料を揃える面倒がなく、もう一度作ることができます）
募集要項
定員 3名
受講料
7000円（当日PAYPAY又は現金でお願いします）
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用箱やタッパー等、お菓子の種類によっては保冷剤
お申込み
お問い合わせのページよりご連絡下さい。
ご希望日の３日前までにご連絡下さい。メールを返信いたします。
（お名前、ご住所、ご連絡先、希望の日付、その他ご質問などをご記入下さい）
24時間以内にメールの返信がない場合は、お手数ですが03-3383-5574までお電話下さい。
（留守電の場合はメッセージをお願いします。折り返しご連絡致します）
お申込み → https://www.okashizukuri.info/contact
注意事項
レッスンの開始5分前までにお越しください。(15分前より教室にお入り頂けます)
当日のキャンセルや遅れる場合は、必ずご連絡下さい。
キャンセルについて
申し訳ございませんが既定のキャンセル料を頂きます。
代理の方の受講は可能です。
2日～1日前：受講料の50％
当日：受講料の100％