7月のレッスン「ガトーフィナンシェ」

7月のレッスンをアップしました。今月は「ガトーフィナンシェ」という焼き菓子です。フィナンシェの一種ですが、軽やかで日持ちがします。一年中楽しめるお菓子ですので、この機会にコツを覚えましょう。