１０月のレッスンは「リンゴのチーズケーキ」

今月は紅玉リンゴを使ったチーズケーキを作ります。リンゴとチーズはもともと相性が良い組み合わせです。

酸味の強い紅玉に火を通して甘酸っぱいリンゴを作り、チーズ生地の中に入れます。

チーズケーキは混ぜていくだけの比較的簡単なお菓子です。初心者の方もぜひご参加ください。

プロの味になる秘訣をお教えします。