２０２６年１月のレッスン「キンカンのタルト」

本格的な冬を迎えましたがお元気にお過ごしの事と存じます。

年明け１月は「キンカンのタルト」です。

ご存じない方はキンカン？？と思われることでしょう。

キンカンはコンポートにすると、芳醇な香りとほんのり感じる苦みで

美味しいお菓子の材料になります。

それをサクサクのタルト生地にのせて、美味しいアーモンド生地にはさみ

込んで焼き上げます。

お店では見ないタルトですが、一度食べるとファンになる事間違いなしです。

ぜひ一緒にタルトに挑戦してみましょう。

１月のレッスン日：１７日、２１日、２２日、２８日、２９日