6月の美味しいレッスン『みんな大好きバナナケーキ』

6月のレッスンは『みんな大好きバナナケーキ』です。完熟したバナナをたっぷりと使った香り豊かなケーキです。材料はシンプルな材料だけですが、どこにもない美味しさです。初めは子供のおやつにと思って作っていましたが、このバナナケ […]

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5月の美味しいレッスン『抹茶のガトーショコラ』

5月の新緑の季節ぴったりの、抹茶の美しいみどりが鮮やかな『抹茶のガトーショコラ』ケーキです。抹茶の苦みとホワイトチョコレートの甘さのバランスが絶妙です。甘いものが苦手とおっしゃる男性の方にも大好評です。抹茶は京都「一保堂 […]

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≪キャンセル≫親子で作ろう!なめらかとろ~りプリン💛

3月31日、4月2日に予定していた親子レッスンは、新型コロナウィルスの感染予防のため、中止させて頂きます。ご了承下さい。なお、代替日として、4月29日、5月1日を予定しております。各一組の親子(お子さま二人まで)でご参加 […]

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4月『極上フィナンシェ』

4月は『極上フィナンシェ』です。まわりはカリッ、中はしっとり。深めの型で焼くバターの風味豊かなフィナンシェです。このお菓子は焼き方がポイント!コツをつかめば、いつでもパッパとフィナンシェが作れます。ティータイムにこのフィ […]

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3月『りんごのチーズケーキ』

3月は『りんごのチーズケーキ』です。チーズケーキは色々な種類がありますが、今回は『紅玉』というりんごを煮たものを中に入れて焼き上げています。チーズとりんごがことのほか相性が良く、初めて食べた方が驚くほどです。お子さまにも […]

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2/15~27『トロ~リ生チョコケーキ』

2月後半は『トロ~リ生チョコケーキ」です。このケーキは生地に完全に火を通さないため、しっとり、トロトロの食感が楽しめます。グランマニエがたっぷりと入り、男性にも大人気!材料を混ぜるだけでのお手軽レシピです。こんなケーキが […]

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2月のレッスン(1/30~2/13)カワイイハートのチョコレートケーキ

2月のレッスンはバレンタインデーにぴったり「カワイイハートのチョコレートケーキ」です。大好きな人へのプレゼントだけでなく、友チョコや感謝チョコとしてもいいですね。チョコレート生地の中にもピーカンナッツが入っています。なめ […]

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お菓子教室メイストーンをオープンします!

12月17日東京・中野にお菓子教室「メイストーン」をオープンします。皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。開催日や内容はLESSONからご覧いただけます。武蔵小金井オーブンミトンの教室で、女性パティシエの草分け的存在小 […]

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1月のレッスン(1/9~1/23)みんな大好きバナナケーキ

一月のレッスンは前半が『みんな大好きバナナケーキ』です。 メイストーンの「バナナケーキ」は、食べた方が驚くほどバナナの風味豊かで、リッチなバターの香りがします。 混ぜるだけでの簡単レシピなのに友人からのリクエストが最も多 […]

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12月のレッスン(12/17~23)簡単イチゴショートケーキ

今年のクリスマスを手作りケーキで迎えてみませんか?12月のレッスンは「簡単イチゴショートケーキ」です。  ケーキ作りが初めての方でも、イチゴショートケーキが作れます。口どけ柔らかな極上のスポンジケーキにだれでもできる簡単 […]

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ホームページ12月公開予定

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オフィシャルホームページ制作中

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