6月前半「みんな大好きバナナケーキ」
6月2週、3週は「みんな大好きバナナケーキ」です。 以前お知らせしたものと形を変えてマフィン型で作り、一つずつ包装します。 バナナをたっぷりと入れた香り豊かなケーキ。ちょっと差し上げるのにも便利です。 初心者の方でも簡単 […]
レッスン再開！！6月からスタートします。
皆さま、自粛生活中はお元気でお過ごしでしたでしょうか？？ レッスンを暫くお休みさせて頂きましたが、6月第2週より再開いたします。 6月前半は「みんな大好きバナナケーキ」を持ちかえりやすいようにマフィン型で6個お作り頂きま […]
6月の美味しいレッスン『みんな大好きバナナケーキ』
6月のレッスンは『みんな大好きバナナケーキ』です。完熟したバナナをたっぷりと使った香り豊かなケーキです。材料はシンプルな材料だけですが、どこにもない美味しさです。初めは子供のおやつにと思って作っていましたが、このバナナケ […]
5月の美味しいレッスン『抹茶のガトーショコラ』
5月の新緑の季節ぴったりの、抹茶の美しいみどりが鮮やかな『抹茶のガトーショコラ』ケーキです。抹茶の苦みとホワイトチョコレートの甘さのバランスが絶妙です。甘いものが苦手とおっしゃる男性の方にも大好評です。抹茶は京都「一保堂 […]
≪キャンセル≫親子で作ろう！なめらかとろ～りプリン💛
3月31日、4月2日に予定していた親子レッスンは、新型コロナウィルスの感染予防のため、中止させて頂きます。ご了承下さい。なお、代替日として、4月29日、5月1日を予定しております。各一組の親子（お子さま二人まで）でご参加 […]
4月『極上フィナンシェ』
4月は『極上フィナンシェ』です。まわりはカリッ、中はしっとり。深めの型で焼くバターの風味豊かなフィナンシェです。このお菓子は焼き方がポイント！コツをつかめば、いつでもパッパとフィナンシェが作れます。ティータイムにこのフィ […]
3月『りんごのチーズケーキ』
3月は『りんごのチーズケーキ』です。チーズケーキは色々な種類がありますが、今回は『紅玉』というりんごを煮たものを中に入れて焼き上げています。チーズとりんごがことのほか相性が良く、初めて食べた方が驚くほどです。お子さまにも […]
2/15～27『トロ～リ生チョコケーキ』
2月後半は『トロ～リ生チョコケーキ」です。このケーキは生地に完全に火を通さないため、しっとり、トロトロの食感が楽しめます。グランマニエがたっぷりと入り、男性にも大人気！材料を混ぜるだけでのお手軽レシピです。こんなケーキが […]
2月のレッスン（1/30～2/13）カワイイハートのチョコレートケーキ
2月のレッスンはバレンタインデーにぴったり「カワイイハートのチョコレートケーキ」です。大好きな人へのプレゼントだけでなく、友チョコや感謝チョコとしてもいいですね。チョコレート生地の中にもピーカンナッツが入っています。なめ […]
お菓子教室メイストーンをオープンします！
12月17日東京・中野にお菓子教室「メイストーン」をオープンします。皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。開催日や内容はLESSONからご覧いただけます。武蔵小金井オーブンミトンの教室で、女性パティシエの草分け的存在小 […]
1月のレッスン（1/9～1/23）みんな大好きバナナケーキ
一月のレッスンは前半が『みんな大好きバナナケーキ』です。 メイストーンの「バナナケーキ」は、食べた方が驚くほどバナナの風味豊かで、リッチなバターの香りがします。 混ぜるだけでの簡単レシピなのに友人からのリクエストが最も多 […]
12月のレッスン（12/17～23）簡単イチゴショートケーキ
今年のクリスマスを手作りケーキで迎えてみませんか？12月のレッスンは「簡単イチゴショートケーキ」です。 ケーキ作りが初めての方でも、イチゴショートケーキが作れます。口どけ柔らかな極上のスポンジケーキにだれでもできる簡単 […]